Kategorie

Podróże

U wrót Patagonii: Półwysep Valdés

U wrót Patagonii: Półwysep Valdés

Półwysep Valdés to ponad 3600 km² nietkniętej, urzekającej i dzikiej przyrody. To tu właśnie przebiega granica z krainą wiecznych wiatrów i pustkowi. To tu, mijając największe okoliczne miasto Puerto Madryn, przekraczamy wrota Patagonii.    …

Brazylijczycy są jacyś inni…

Uwaga czerwone światło! Naprawdę…? Czasem jestem jedyną osobą na przejściu dla pieszych, która czeka na zielone światło. Dla Brazylijczyków kolor nie ma znaczenia. Każdy bowiem moment jest dobry aby przejść na drugą stronę ulicy. Nie…

Zjeść jak Paulistanka – Ita Restaurante

São Paulo to gastronomiczny raj. Restauracji, barów szybkiej obsługi, dużych i małych kawiarni jest tu więcej niż sklepów spożywczych. Osobiście nie znam nikogo, kto nosi ze sobą do pracy kanapki. Lunch to czas, kiedy można…

Kokosowe popołudnia na Minhocão

Kolejny gorący dzień w São Paulo. Chociaż trwa zima, temperatura sięga 35 stopni. Z ulicy dochodzą narzekania, że za gorąco i za sucho. O que há de errado com este inverno?! Muito quente! * –…

W krainie megalitycznych grobowców i monumentalnych posągów. Kilka słów o San Agustín w południowej Kolumbii

San Agustín było pierwszym przystankiem w trakcie podróży po Kolumbii. Ulokowane w południowej części kraju, na górzystych, aczkolwiek łagodnych stokach południowo-zachodnich Andów, jest jednym z największych tego typu kompleksów megalitycznej architektury w Ameryce Południowej. Podczas…

Feijoada – brazylijski bigos

O co pytają Brazylijczycy nowo poznanych cudzoziemców? W moim przypadku najczęściej o feijoadę. Nic nie budziło większych emocji, niż moje wrażenia po spróbowaniu tej gęstej i tłustej potrawy. Wielu z moich rozmówców nie rozumiało, jak…

Uliczne przysmaki São Paulo – pamonha

Pamonha, pamonha, pamonha rozbrzmiewa nawoływanie ulicznego sprzedawcy. Jest na tyle głośne, że przedziera się przez najdonośniejsze dźwięki ulic São Paulo. Wybiegam przed dom, aby zrobić zdjęcia. Widok nawołującego sprzedawcy tego brazylijskiego przysmaku, nie jest już tak powszechny…

Uliczne przysmaki São Paulo – pastel

Nie ma chyba w Sao Paulo lokalnego targu, na którym zabrakłoby smażących się na złoto pasteli (port. pastéis). Czy to w wersji dla mięsożerców, czy dla wegetarian, jest to przekąska, którą każdy odwiedzający Brazylię powinien…

Uliczne przysmaki São Paulo – coxinha

Wędrując ulicami brazylijskich miast, można odnieść wrażenie, że to królestwo niewielkich rozmiarów stożków z ciasta wypełnionych rozdrobnionym mięsem z kurczaka. Współczesna forma i sposób przyrządzania narodziły się w XIX wiecznym São Paulo. W starszej wersji…

Fotogaleria